Fermentatiepotten

◀️ Terug naar benodigdheden

Weckpot, kefirpot en fermentatiepot: Voor ieder fermentatie vraagstuk de juiste pot

Hier vind u alle kefirpotten, fermentatiepotten (of fermenteerpotten), weckpotten en siliconen deksels en andere benodigdheden die u kunt gebruiken voor het maken, bereiden en verwerking van kefir, kombucha en het fermenteren van groente, fruit en kruiden.

Maakt het uit wat voor fermentatiepot?

Jazeker! Sowieso kunt u beter geen pot gebruiken die veel te groot is voor de bereiding die u in gedachten heeft.
Reden is dat in de luchtlaag die u opsluit in de pot, eventueel aanwezige schimmelsporen of ziekteverwekkende bacteriën, meer kans krijgen om hun slag te slaan. Met als resultaat een drank die misschien toch wat minder gezond is. Hoe groter de luchtlaag, hoe groter de kans.

Het belang van de afmeting van de fermentatie pot

Maar... Die kans wordt een stuk kleiner door een niet al te grote pot te kiezen. En die kans wordt nog veel kleiner indien u een fermentatie pot kiest met waterslot (kwalitatief de beste keuze), of een pot met siliconen deksel, of pot met een zelf ontluchtend deksel (beide iets minder, maar alsnog prima).
Deze voeren met hulp van de overdruk die zich ontwikkelt, alle aanwezige lucht met zuurstof, eventuele pathogene bacteriën en schimmelsporen, buiten de pot.

De kwaliteit van uw kefirdrank, kefircultuur en voedselveiligheid

En daarmee blijft de kwaliteit van uw bereiding, de voedselveiligheid en uw kostbare kefirkorrels gegarandeerd.
Om deze reden bieden we ook een variëteit aan soorten en afmetingen van kefirpotten.
Van de rechtoe rechtaan weckpot, tot de wat geavanceerdere glazen fermentatiepot. Voor ieder wat wils.

Maar waarom toch een waterslot?

Meer gedetailleerde uitleg over het hoe, wat en waarom van een fermentatiepot met waterslot kunt u daar terugvinden.

Sorteer op
Sorteer op
© 2011 - 2021 Kefirshop | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel