Functie van dit model fermentatiepot

Het betreft een weckpot, maar dan zonder de gebruikelijke beugelconstructie. Het kan ook en juist heel goed voor de kefirbereiding gebruikt worden en is ook nog eens mooi om te zien! Daarom noemen wij het ook wel een kefirpot.

Deze is ook nog te verkrijgen in groot- en extra groot formaat.

Voordelen van deze fermentatiepot

• Zeer praktisch en eenvoudig in gebruik
• Vriendelijk geprijsd
• Neemt zeer weinig ruimte in
• Gemakkelijk te reinigen

Bijzonderheden van deze kefir pot

De oorspronkelijke weckpot zelf die wij modificeren (model Tulp), is van het merk Weck. Van oudsher is dat een topmerk en staat het voor topkwaliteit. Weck heeft bijna alles in huis om voedsel te kunnen 'wecken', dus conserveren.
Alleen in mogelijkheden om te fermenteren hebben ze (nog) niets te bieden. Daarin vullen wij hun product aan, door het kunststof deksel te modificeren met een gat, rubbertje en waterslot. Eigenlijk heel simpel.

Deze pot is dus bij uitstek geschikt om in te fermenteren.

Extra's en opties

Plus leveren we nog een deksel zonder gat, die u kunt gebruiken voor conservering in de koelkast, plus een mogelijkheid om met het optioneel verkrijgbare glazen deksel ook echt te wecken.

Deze pot wordt ook wel elders met een andere naam/type-aanduiding verkocht (Rotpot), alleen wordt die standaard geleverd met een slangmodel waterslot.

Voordelen van het mini waterslot

Wij willen daar niet over oordelen, maar wij werken zelf veel liever met het mini waterslot (slangmodel waterslot leveren we overigens ook), wat veel minder ruimte inneemt (past beter in keukenkastjes), gemakkelijker schoon te maken is, geluidloos werkt en ook sluit het net iets beter af omdat het pijpje wat in het rubbertje gedrukt wordt conisch van vorm is. Deze drukt zich steeds vaster in de rubber plug.

Deze pot is zeer stevig en zeer eenvoudig in het gebruik. Gemakkelijk schoon te maken ook.

Als u het deksel plaatst, dicht het gelijk 100% luchtdicht af. De pot maakt door het gering aantal onderdelen (slechts 5) zeer gemakkelijk schoon.

Andere gebruiksmogelijkheden

Uiteraard kunt u hem ook voor andere doeleinden gebruiken. Het is tenslotte van origine een weckpot. Zodoende kunt u dit artikel zowel gebruiken om traditioneel te wecken, als om kefir of wat dan ook te fermenteren. Met waarborging van de kwaliteit van uw fermentatiecultuur. Of dat nu melkkefir of waterkefir is, dat maakt niet uit.

Fermentatiepot met waterslot

Aan de basis staat de Tulp weckpot van het merk Weck, maar er wordt een kunststof hermetisch afsluitend deksel meegeleverd. In dat deksel zit in het midden een gat, met een plug (afdichtingsrubber). Daar doet u dan weer een zogenaamd waterslot in. Dat betreft het principe van een sifon zoals bij een toilet en wasbak, maar dan in miniatuuruitvoering. In de wijn- en bierbrouwerij is dit een heel bekend principe en wordt het veel gebruikt.

Hier vind u meer informatie over het hoe, wat en waarom van een waterslot.

Hermetisch afsluitend deksel

Er is ook nog een kunststof hermetisch afsluitend deksel leverbaar, maar dan zonder gat. Dan kan dezelfde pot voor conserveringsdoeleinden gebruikt worden, of om simpelweg wat voedsel hygiënisch in de koelkast te bewaren.

Ps: M.b.t. de 1e foto: Er wordt standaard slechts één glazen pot geleverd met deksel en gat en waterslot.

Specificaties kefirpot

• Functie pot: Als fermentatiepot, kefirpot of fermenteerpot. Verschillende benamingen voor hetzelfde doel: Het voedselveilig fermenteren van drank, groente, fruit, kruiden e.d.
• Merk: Weck & Kefirshop
• Model: Tulp
• Materiaal pot: Glas
• Inhoud: 1,0 liter
• Waterslot: 2 Delig compact mini model
• Hoogte: 14,8 cm (inclusief waterslot 20 cm.)
• Breedte: 11 cm (binnenkant mond maat: 9 cm)
• Maximaal te bereiden hoeveelheid kefirdrank: 0,85 liter.
• Vorm: Rond (met afgeronde bodem; handig bij schoonmaken!)
• 1 x Kunststof deksel voor fermentatiedoeleinden (met gat + rubber plug)
• Optioneel verkrijgbaar:
  • glazen Weck deksel, 2 klemmetjes + rubber ring. Om te kunnen 'wecken'.
  • Volledig afsluitend kunststof deksel zonder gat. Voor conserveerdoeleinden

Reiniging

Zowel pot als deksel(s) zijn vaatwasserbestendig. Voor gebruik pot even naspoelen met kraanwater.

Let op: Géén kokend water in gieten. Dan kan de pot barsten!

Mutatiedatum: 31-01-2023