November 2025

De vorige was ongeveer 1 maand geleden. We beloofden het voor dit jaar wat korter te houden. Bij deze!

Onderwerpen in deze nieuwsbrief

• Kort nieuws

• Decembermaand, "postvertragingsmaand"

• Aanbiedingen

• Cadeau tips

Kort nieuws

• Velen zijn met cadeau's bezig, terwijl het bij ons juist een rustige tijd is die nu aanbreekt. Nee, Black Friday en Cyber Monday doen wij niet aan mee. Wij hebben altijd wel voordeelacties lopen, alleen maken we daar niet zo'n tamtam over. Kort hieronder een paar mogelijk interessante aanbiedingen en kortingscodes.

• Nieuwe blog gepubliceerd: Zit er alcohol in jouw gefermenteerde kefir of kombucha? Ontdek de feiten!

• Er is ook wel wat te melden over de postbezorging in december. In zijn algemeenheid en voor bestellingen bij Kefirshop in het bijzonder:

Decembermaand, "postvertragingsmaand"

In december is de postbezorging vaak en in toenemende mate vertraagd, naargelang de maand vordert. Dat is voor de verse probiotische culturen uiteraard niet gewenst.

We zullen dan ook een aangepast verzendschema hanteren, wat terug te lezen is op de levertijd pagina.
De dagen dat we géén verse probiotica verantwoord kunnen verzenden, verzenden we de 'niet verse probiotica' bestellingen.

Dat betekent dus wel dat niet iedere bestelling automatisch de volgende dag (wat meestal wel standaard is) de volgende dag verzonden kan worden.

Na begin januari normaliseert alles weer en wordt alles weer als vanouds. Bestellen betekent meestal volgende werkdag, of hooguit 1 dag later, verzonden.

Huidige aanbiedingen

Zowel onze waterkefircultuur als melkkefircultuur doen het meer dan goed! We hebben zelfs nog steeds een overschot, ondanks de vorige nieuwsbrief met een waterkefir aanbieding.

Dus, voordeelactie is nu verlengd. Waterkefirkorrels waren al € 3,-  per portie goedkoper, melkkefirkorrels met kortingscode nu ook € 2,- goedkoper. Gebruik daarvoor deze kortingscodes:
 

Tot 8 december:

► Verse melkkefirkorrels kopen - Kortingscode voor € 2,- korting: [NIET MEER GELDIG]

► Verse waterkefirkorrels - Kortingscode voor € 1,- extra korting: [NIET MEER GELDIG]

► Startpakket verse waterkefirkorrels - Kortingscode voor € 1,- extra korting: [NIET MEER GELDIG]
      (pakket is standaard altijd al € 3,- afgeprijsd)
 

Vanaf 8 december:

► Gedroogde waterkefirkorrels - Kortingscode voor € 1,- extra korting: WDkorting

► Startpakket gedroogde waterkefirkorrels - Kortingscode voor € 1,- extra korting: WDkorting
      (pakket is standaard altijd al € 3,- afgeprijsd)

► Fermenten ((vegan) yoghurt, melkkefir, waterkefir, skyr, kombucha) - € 1,- korting: Fkorting 

Deze aanbiedingen eindigen met de 1e week van 2026, dus het kan nog even.

Permanent probiotica voordeel

Iets wat wel bij de verse en gedroogde kefir en viili yoghurt vermeld staat, maar wat velen toch niet weten, is dat we de porties probiotica altijd zeer ruim afwegen. In een zakje melkkefir zit altijd minimaal 20% extra netto gewicht aan kefirkorrels (voeding dus niet meegerekend).
Bij waterkefirkorrels is dat 15%. Daardoor kweek je e.e.a. misschien toch wat vlotter op dan je verwacht had.

U hoeft daar niets voor te doen, dat doen we al jaren zo, bij alle verse en gedroogde probiotica van ons merk keFIRST.
U ontvangt dus altijd meer, dan waar u voor betaald heeft!

Multifunctioneel visitekaartje

Heeft u toevallig nog een visitekaartje van ons (versturen we met iedere bestelling)? Dan staat op de achterkant altijd een 5% kortingscode die nog minimaal een half jaar geldig is!

Cadeau tips

Zoek je een leuk cadeau voor jezelf, of voor anderen? Een paar ideëen:

• Dan is een Startpakket gedroogde waterkefirkorrels wellicht een leuk idee.
  Compleet en je hoeft er niet direct mee aan de slag. Nu met € 4,- korting in totaal (zie ook hierboven)
   
• Dan hebben we ook nog een paar boeken in het assortiment die wat minder bekend zijn, wat niet terecht is.

Niet alleen leuk als cadeau, maar ook om 'hands on' mee aan de slag te gaan. Bv gedurende de vrije dagen die velen rond oud en nieuw zullen hebben.
 

Boeken

Zo hebben we de fermentatieboeken:

► Inmaak- en fermenteerbijbel - Van Simone van Thull

► Zelf dranken fermenteren - Gericht op fermentatie van kefir, yoghurt, kombucha e.a. probiotische dranken

Beide boeken bieden heel veel op het gebied van fermentatie, waarbij het laatste boek zich uitsluitend op de probiotische dranken richt en de fermenteerbijbel een behoorlijk compleet naslagwerk biedt, inclusief recepten, voor alles op het gebied van zelf fermenteren.

Als je 1 van deze boeken bestelt, i.c.m. gedroogde of verse kefirkorrels, storten we € 2,- per bestelde portie terug.
Het enige wat je daarvoor moet doen, is bij de opmerkingen het woord "boek" vermelden. Dat is alles!
Het moet even op deze manier, omdat we (wettelijk) geen korting mogen op boeken, die hebben een vastgestelde verkoopprijs!

Groente- en fermentatiepers

Ook minder bekend zijn onze Fermentatie groentepers- en zeefcombinatie hulpjes. Deze werken hetzelfde als de veel bekendere (maar ook veel duurdere) glazen fermentatiegewichten of verzwaringsstenen. Ze zijn verkrijgbaar in 3 afmetingen.

Het werkt als volgt, zie plaatje:

Groentepers (en tegelijk ook zeefje) houdt alle ingrediënten onder water. En na de fermentatie als zeefje. Voorkom een mislukte kimchi- of zuurkoolfermentatie.

De 3 pootjes aan het uiteinde kunnen omgebogen worden, dus wat meer op maat gemaakt. Bij de kleinste kun je zelfs ringen afknippen, om het op maat van de opening van je pot te krijgen. Is in 3 afmetingen verkrijgbaar.

Nu met € 0,75 korting per groentepersje:

► Koop Fermentatie groentepers- en zeef combinatie - Kortingscode: [NIET MEER GELDIG]

Tussentijdse nieuwtjes en wetenswaardigheden zijn terug te vinden via de nieuwspagina van de webwinkel (ook alle nieuwsbrieven) en/of Facebook.

Vragen? Vraag het bij voorkeur aan onze AI assistent (groene ballonnetje rechtsonderin website)! Die weet bijna alles :)
En zo niet, dan 'praten' we hem/het bij.

Veel plezier met uw eventuele fermentatieplannen en een goede gezondheid!
 

Een hartelijke en gezonde groet,

Simone en Michel Kemperman

Mutatiedatum: 31-12-2025