Alles wat u voor het maken en bereiden van kefir nodig hebt

Ons assortiment bestaat uit zo ongeveer alles wat u nodig heeft (of kan hebben) voor de kefirbereiding, maar ook andere vormen van fermenteren. De productgroepen zijn:

• Probiotica, in de vorm van verse kefirkorrels, of direct bruikbare probiotica o.b.v. kefir en kombucha.
• Boeken
• Ingrediënten
• Fermentatiepotten, weckpotten, flessen, karaffen en Kommen
• Benodigdheden
• Zeven en filteren
• Doe het zelf
• Koopjeshoek

Fermentatiepotten

Ons assortiment is gebaseerd op wat we zelf in de loop van de tijd hebben ervaren wat handig is, of zelfs keihard noodzakelijk. Bijvoorbeeld voor de verkoop van kefirpotten en andere fermentatiepotten werden we getriggerd doordat we zelf problemen kregen met met name de waterkefirbereiding. Dat ging een tijdje goed, maar ineens waren er dan kwaliteitsproblemen. Dat bleek uiteindelijk terug te voeren op de standaard potten die we toen nog gebruikten. Een goed functionerende kefirpot met waterslot bestond nog niet, die zijn we toen zelf maar gaan maken o.b.v. een gemodificeerde weckpot.

En, tada!! Problemen definitief opgelost :) Eerst natuurlijk uitgebreid getest, met uiteindelijk als eindresultaat dat we in de loop van een paar jaar meerdere zeer geschikte fermentatiepotten op de markt konden zetten. En daarmee hielpen we het kefirminnend publiek, want ook zij konden zo de kwaliteit van hun kefircultuur waarborgen. En de voedselveiligheid van hun kefir drank, of wat je ook maar fermenteert. Want in principe kun je er alles in fermenteren.

Kennis en ervaring

En last but not least: advies! Dat leveren we we ook (dagelijks) en dat is gratis! Met zo'n 25 jaar aan ervaring weten we inmiddels een beetje waar we het over hebben. Alle valkuilen, potentiële beren op de weg, we zijn ze zelf allemaal tegen gekomen. Die kennis en ervaring verwerken we ook op de productpagina's, waardoor deze misschien wat uitgebreid zijn om helemaal door te lezen. Staat tegenover dat alle informatie waarvan wij menen dat die zinvol is om te vermelden, dat we dat ook doen.

Meer detailinformatie vind u op de betreffende productpagina's. Maar ook via de menu-optie 'Kefir informatie' vind u veel informatie, maar dan vanuit gebruiksoptiek.

Artikel zoeken?

Mocht u niet in kunnen schatten waar een artikel zich bevind, dan kunt u altijd de zoekfunctie (zie balkje rechtsboven) gebruiken.