Ideaal voor kefirdrank en 2e fermentatie

Lock-Eat sapfles

Artikel 1 van 5
€ 12,95 (inclusief btw)
Voorraad 9 stuks

Gebruik van deze Lock-Eat sapfles of karaf

Meerdere dingen kunt u ermee!! Deze fraai vormgegevens sapfles uit de productserie Lock-Eat is niet alleen handig om kefirdrank of vruchtensap in te bewaren (en als schenkfles te gebruiken), maar ook zeer geschikt voor een zogenaamde tweede fermentatie.

U gebruikt in dat geval bv. 1 deel waterkefirdrank, plus 1 deel vruchtensap of water, al dan niet aangevuld met wat vruchten, muntblad, gember, of wat u maar bedenkt. Zonder dat daar de kefirkorrels nog bij zitten. Dat laat u vervolgens een poosje op het aanrecht staan; ergens tussen 6 en 24 u.

Doordat de fles hermetisch afgesloten is met de beugeldop, kan het nieuw ontwikkelde koolzuurgas niet weg, waardoor u 'prik' in de drank krijgt. Hoeveel prik, hebt u zelf in de hand: langer laten staan betekent meer prik. U moet hem alleen niet een paar dagen zo laten staan, want dan bestaat er een kans dat de fles uit elkaar klapt.

Op de 1e foto ziet u links de 1 liter fles. De rechterfles is 0,5 liter, maar die hebben we niet in ons assortiment.

 

Kenmerken sapkan

  • Fles gemaakt van stevig uitgevoerd glas.

  • De ook stevig uitgevoerde beugeldop sluit hermetisch af.

  • De dop met beugel kan ook verwijderd worden.

  • Prima te gebruiken als "vervoermiddel" voor kefirdrank. Sluit dan 100% waterdicht af.

  • Maar ook geschikt om een tweede fermentatie waterkefir uit te voeren. (zie ook onderin pagina)

  • Door brede opening (4 cm. op het smalste punt, inwendig) uitermate geschikt voor kefirrecepten en ijsklontjes.

 

Specificaties sapfles

  • Hoogte: 28 cm

  • Breedte: 10 cm (breedste diameter)

  • hals, inwendige breedte: 4 cm

  • Rubberafdichting: Ja, is vervangbaar

  • Inhoud: 1 liter

  • Past in koelkastdeur? Ja

  • Glazen deksel + beugel demontabel?: Ja

  • Producent: Luigi Bormioli

 

Met siliconen deksel een fermenteer fles

Inderdaad, deze fles / sapkan kan ook als fermenteerpot (pardon, fles) gebruikt worden.

Een duizendpoot dus.

 

1. Eerste fermentatie met melkkefir of waterkefir

U kunt deze karaf ook gebruiken om in te fermenteren m.b.v. het 10 cm. siliconen deksel.

Overdruk wordt dan netjes afgevoerd, doordat kortstondig het deksel opgetild wordt. Dit deksel dient dan i.p.v. de standaard beugeldop gebruikt te worden. Aangezien de dop met beugelconstructie eenvoudig verwijderd kan worden is dat geen probleem.

Met melkkefir gaat dat prima. Met waterkefir moet je opletten dat de vruchten die je toevoegt niet zodanig veel wellen dat ze niet meer uit de fles kunnen.

 

2. Tweede fermentatie met waterkefir en vruchtensap

Als je waterkefir gemaakt hebt, kun je hier prima een tweede fermentatie mee maken i.c.m. vruchtensap.

Waterkefir recepten - Tweede fermentatie

Mutatiedatum: 22-12-2023

Lengte
10 cm

Breedte
10 cm

Hoogte
28 cm

Barcode
8720276601221

Gewicht
0,5 Kg

Producent/Merk
Luigi Bormioli

Tags
karaf, sapfles, sakpkan, sap fles, sap kan, kefir fles, kefirfles, kefirkaraf, kefir karaf, tweede fermentatie, afsluitbaar, bewaarfles

Inhoud
1 Liter

© 2011 - 2024 Kefirshop | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel