Budgetvriendelijk, stevig en functioneel

Kunststof kefirpot/fermentatiepot, 1,8 l. (kies waterslot)

Vorige Artikel 15 van 18 Volgende
€ 14,00 € 11,95 (inclusief 21% BTW)

Waarom deze kefir- of fermentatiepot?

Een goedkope fermentatiepot, volledig uitgevoerd in doorzichtig en 100% voedselveilig, lichtgewicht kunststof. Even goed bruikbaar voor uw melkkefir of waterkefir, maar ook voor het fermenteren van groenten, fruit en kruiden.
Deze pot heeft een licht konische vorm, waardoor er ook heel goed en gemakkelijk gewichten of fermentatiestenen gebruikt kunnen worden voor de fermentatie van bv. groenten. Dat kan heel eenvoudig met bv. een schoteltje waar u een aantal grote glazen knikkers op legt, of een paar schoteltjes op elkaar zonder knikkers. De benodigde maten staan iets verder op.

Er zit een gat in het kunststof drukdeksel, met een rubber afdichtingsrubber. Daar zit dan weer een zogenaamd waterslot in. In het Engels heeft men het over "air lock", mocht u er over willen googlen, want in het Nederlands is er niet zo heel veel over te vinden. Eigenlijk is het het principe van een sifon zoals bij een toilet en wasbak, maar dan in miniatuuruitvoering. In de wijn- en bierbrouwerij is dit een heel bekend product en wordt het veel gebruikt.

Uitleg waterslot

Dit waterslot zorgt ervoor dat:

  1. uw kostbare kefirkorrels gevrijwaard blijven van besmetting met ongewenste bacteriën en/of schimmelsporen die standaard door de lucht dwarrelen. Die werking heeft het door de buitenlucht vooral buiten te houden (en daarmee besmettingsgevaar door verkeerde bacteriën en schimmels) en de CO2-overdruk die in de pot wordt opgebouwd, naar buiten af te voeren. Eénrichtingsverkeer dus, precies wat je wilt. Deze koolzuurgasontwikkeling zorgt er ook voor dat de aanvankelijk nog aanwezige zuurstof al heel snel afgevoerd wordt. Daarmee creëert u een klimaat voor de kefirbereiding die optimaal is. Dit wordt ook wel een anaerobe bereiding genoemd, ofwel "zonder zuurstof".
    Dit geeft gegarandeerd een beter en vooral ook blijvend goed resultaat. Waardoor u misschien wel nooit meer kefir bij ons hoeft te bestellen ;)
  2. Alle overdruk die zich in de pot ontwikkelt (kefir ontwikkelt tijdens het fermentatieproces koolzuurgas (CO2), wordt eenvoudig door het waterslot heen naar buiten afgevoerd. Andersom is onmogelijk. Dus een ontploffende pot (bij gesloten weckpotten bv. is dat zeker mogelijk) is onmogelijk. Kefir is veilig en de pot is ook veilig.

Wij werken zelf al tijden op die manier. Alle kefir die wij produceren en leveren is ook op deze wijze bereid en waarborgt kwaliteit.

Standaard mini waterslot

Het waterslot bestaat uit 2 delen die zeer eenvoudig in en uit elkaar gehaald kunnen worden. Daardoor is het ook eenvoudig en goed te reinigen, bv. in een badje met baking soda.

Het waterslot steekt maar een heel kort stukje in de rubber plug, zodat u de maximale ruimte in de pot kunt gebruiken.

Werkwijze waterslot:

  1. Vul het gedeelte wat in de pot steekt voor bijna de helft met water
  2. Klik het bovenste gedeelte er op.
  3. Steek het waterslot door de siliconen plug in het deksel.
  4. Vul de kefirpot met de gewenste hoeveelheid kefir en overige ingrediënten.
    De hoeveelheid is niet aan regels gebonden, zolang de onderkant van het waterslot maar niet de vloeistofspiegel raakt.

Klaar!

Ook uitermate geschikt om groenten, vruchten, zaden, kiemen e.d. te fermenteren. Ook fantastisch om te doen en zeer gezond.
 

Keuze waterslot?

Standaard wordt het beschreven mini waterslot meegeleverd. U kunt echter tegen een geringe meerprijs van € 0,45 het net wat betere drieweg waterslot kiezen. Zie deze pagina voor de voordelen daarvan.
 

Waarom deze pot?

We leveren deze pot omdat deze heel goed functioneert en heel goedkoop is. Maar er zijn meer voordelen, even alles op een rijtje:

  • Zeer prijsvriendelijk.
  • Eenvoudig schoon te maken.
  • Sterk, gaat niet snel kapot. Materiaal is taai, scheur- en slagvast.
  • Klikdeksel gaat eenvoudig open en (hermetisch) weer dicht.
  • 100% Voedselveilig, BPA-vrij (plastic is gemaakt van PolyPropyleen (afkorting: PP), wat zeer veel in de voedselindustrie gebruikt wordt en ook chemicaliënbestendig is)
  • Ruime inhoud (grootste inhoud van alle potten die we leveren).
  • Alle voordelen van een waterslot.
  • Zeer brede mond, waardoor goed toegankelijk en waardoor ook heel goed fermentatiestenen (of alternatieven) gebruikt kunnen worden.
  • Stapelbaar, passen in elkaar (met het deksel er af).
     

Maten:

  • Inhoud: 1,8 liter
  • Hoogte: 16,7 cm (zonder waterslot, met waterslot ongeveer 22,5)
  • Breedte:
    • Bovenin, buitenkant: 14 cm
    • Bovenin, binnenkant: 13,2 cm
    • Onderin, buitenkant: 11,8 cm
    • Onderin, binnenkant: 11,3 cm
  • Maximaal te bereiden hoeveelheid kefirdrank: 1,5 liter (1 liter of minder gaat ook prima)

Keuze tweedelig mini waterslot:

  • hoogte: 6 cm (gedeelte wat boven het deksel uitsteekt)
  • Breedte: 3,2 cm max.
  • Diameter pijpje: 1 cm
    hoogte: 1 cm (gedeelte in en onder het deksel)

Keuze driedelig waterslot:

  • hoogte: 10 cm (gedeelte wat boven het deksel uitsteekt)
  • Breedte: 3,8 cm max.
  • Diameter pijpje: 1 cm
    hoogte: 1 cm (gedeelte in en onder het deksel)

Let op:

  • Eén aandachtspunt: het water in het waterslot zal verdampen; er is immers steeds een luchtstroom van koolzuurgas die er langsloopt en die neemt waterdamp mee naar buiten. Eens per paar dagen tot een week het waterniveau dus controleren en bijvullen!

Gewicht
1 Kg

Producent
Kefirshop

© 2011 - 2019 Kefirshop | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.